コールドプレスジュースやプロテインや豆乳や酵素ドリンクやアーモンドミルクやスムージーや野菜ジュースなど、ファスティングの飲み物として用いられる健康食品はいくつかありますが、昔からある青汁もファスティングに最適な飲み物の一つです。
青汁の原料は緑黄色野菜で濃い緑色をしたケール・大麦若葉で、アミノ酸や食物繊維やビタミンやクロロフィルやミネラルなどの栄養素がまんべんなく含まれるというのが強みで、ファスティングに最適である理由につながります。
おすすめの飲み方についてですが、お湯で溶かして抹茶や緑茶のような感覚で味わう、少量のお湯で溶かしてから氷と水を注いでアイスにする、牛乳や豆乳を加えてスムージーにするなどがあります。
